여러가지 시도해보고 정착한 두부찌개 레시피

Steps

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1. 1두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 대파, 청양고추는 채 썰거나 송송 썰어 준비합니다.
2. 2냄비에 참기름을 두르고 돼지고기와 다진마늘을 넣어 고기가 완전히 익을 때까지 볶습니다.
3. 3고기가 익으면 고춧가루를 넣고 약불에서 타지 않게 살짝 더 볶아 고추기름을 냅니다.
4. 4물과 진간장을 붓고 끓어오르면 썰어둔 두부와 양파를 넣습니다.
5. 5국물이 자작하게 졸아들고 두부에 간이 충분히 배면 마지막으로 대파와 청양고추를 올려 마무리합니다.