식당보다 맛있는 순두부찌개 황금 레시피

Steps

Tap a step with a time badge to jump to that moment in the video.

1. 1냄비에 식용유를 두르고 파를 넣어 파기름을 냅니다.
2. 2파 향이 올라오면 다진 삼겹살을 넣고 함께 볶습니다.
3. 3고기가 80% 정도 익으면 고춧가루를 넣고 타지 않게 볶아 고추기름을 냅니다.
4. 4다진 마늘, 맛술, 진간장, 굴소스, 참치액을 넣고 볶아 양념장을 만듭니다.
5. 5물 300ml를 붓고 손질한 호박과 양파를 넣은 뒤 채소가 살짝 익을 때까지 끓입니다.
6. 6바지락을 넣고 끓이다가 바지락이 입을 벌리면 순두부를 넣습니다.
7. 7국물이 바글바글 끓으면 청양고추를 넣고 후춧가루와 참기름을 살짝 뿌립니다.
8. 8마지막으로 달걀을 넣고 취향에 따라 반숙으로 익혀 마무리합니다.