K-Food Recipes

김밥 만드는 법 (Classic Gimbap)

Yum Story 얌스토리 1.6M💬 3884:20

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Servings4Servings
1510
About 720 kcal per serving· about 2,880 kcal total· 60 min(AI estimate)
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  • 김밥용 김4 장
  • 4 공기
  • 단무지4 줄
  • 4 줄
  • 계란3 개
  • 당근1 개
  • 오이1 개
  • 게맛살4 줄
  • 우엉Substitute 4 줄
  • 소금1 작은술
  • 참기름2 큰술
  • 참깨1 큰술

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Steps

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  1. 1밥을 고슬고슬하게 지은 후 참기름과 소금으로 밑간을 해서 잘 섞어줍니다.
  2. 2당근, 오이, 햄, 게맛살, 우엉을 길쭉하게 채 썰어 준비합니다.
  3. 3계란은 잘 풀어서 팬에 얇게 지단을 부친 후 길게 썰어줍니다.
  4. 4햄, 당근, 우엉은 팬에 살짝 볶아 준비합니다.
  5. 5김발 위에 김을 놓고 양념한 밥을 얇게 펴 바릅니다.
  6. 6밥 위에 준비한 속재료를 가지런히 올리고 재료가 빠지지 않게 단단히 말아줍니다.
  7. 7완성된 김밥 표면에 참기름을 살짝 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

💡 Cooking Tips

밥에 참기름과 소금으로 밑간을 할 때는 밥이 따뜻할 때 섞어야 간이 잘 배고 맛있습니다. 김밥을 말 때는 속재료가 빠지지 않도록 손으로 꾹꾹 눌러가며 단단하게 말아주세요.

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